Hongos Portobello
Rellenos de Espinaca
Para 4 personas
INGREDIENTES
Para los Hongos
4 Hongo Portobello medianos y limpios
2 cucharadas Tomillo finamente picado
4 cucharadas Aceite de Oliva
50 gr Queso Parmesano rallado
Para el relleno
1 bolsa de espinaca KULTIVA
2 cucharadas Mantequilla
1/4 Cebolla, finamente picada
2 cucharadas Ajos, finamente picado
1 taza Crema para batir
100 gr Queso Manchego, rallado
100 gr Queso crema
Sal al gusto
Pimenta al gusto
PROCEDIMIENTO
Para los hongos
Mezcla el tomillo con el aceite de oliva.
Barniza los portobello y salpimienta.
Reserva.
Para el relleno
Derrite la mantequilla, sofreír la cebolla y el ajo.
Añade las espinacas fileteadas y mezcla.
Vierte la crema para batir, incorpora y cocina por 5 minutos.
Añade el queso manchego y el queso crema.
Mueve hasta disolver los quesos y salpimienta.
Asa los portobello en una parrilla caliente. Retira del fuego.
Rellena con la mezcla de espinacas y encima espolvorea el queso parmesano.
Cocina hasta derretir los quesos.
Sushi Stack de Aguacate, Camarones y Arúgula Kultiva Organics
Sushi Stack de Aguacate, Camarones y Arúgula Kultiva Organics Ingredientes (para 2 personas) Para el arroz del sushi: (cocina el arroz según las instrucciones del paquete) 1 taza de arroz para sushi (grano corto) 2 tazas de agua 2 cdas de vinagre de arroz 1 cda de...
Salmón, Espinacas Salteadas en Crema y Puré de Papa
Salmón, Espinacas Salteadas en Crema y Puré de Papa Ingredientes: (para 2 personas) 2 filetes de salmón Especias italianas Sal y pimienta Aceite de oliva Media crema de leche Espinaca Kultiva Organics 5 o 6 papas medianas Preparación: Comienza lavando, pelando y...
Sandwich de Zucchini, Jamón de Pavo y Arúgula Kultiva Organics
Sandwich de Zucchini, Jamón de Pavo y Arúgula Kultiva Organics Ingredientes Para el sandwich: 1 zucchini Jamón de pavo Queso panela Arúgula Kultiva Organics Para el aderezo: ¼ de aguacate 1 puño de cilantro 2 cdas de yogurt griego natural 1 cdita de mostaza dijon Jugo...