Ingredientes:
2 Zuchinnis rallado
2 cdas de pan rallado.
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
3 zanahorias kultiva ralladas
1/2 tz de queso parmesano
1 huevo batido
Perejil picado
Especias (orégano, pimienta negra, ajo)
Aceite de oliva
Pan de Hamburguesa
Spring Mix
2 Tomate manzano
Mostaza
Mayonesa
Quitar el exceso de agua del zuchinni y zanahoria con un trapo.
En un bowl coloca el zuchinni, zanahoria, pollo (si deseas puedes omitirlo para una hamburguesa sin carnes) y mezclar.
Agrega a la mezcla el huevo batido, perejil, especias y queso.
Con la mezcla hacer las tortas para hamburguesas.
Finalmente freírlas en una sartén con unas gotas de aceite de oliva a fuego fuerte 3 minutos de cada lado. Dar la vuelta cuando estén doradas.
Al finalizar monta la hamburguesa a tu gusto.