Toast de Champiñones y Espinaca Kultiva Organics

Ingredientes:

• Pan integral
• Champiñones
• Espinaca Kultiva Organics
• Queso cheddar
• 1 cebolla pequeña picada
• 1 cda de aceite de oliva extra virgen
• 1 cdita de salsa de soya
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Comienza por rodajar los champiñones en láminas finas.
2. Pica la cebolla y sofríela en una sartén con 1 cdita de aceite de oliva. Cuando esté transparente, añade los champiñones, remueve y deja un par de minutos. Luego, agrega 1 cdita de salsa de soya, sal y pimienta, y deja cocinar durante 4 – 5 minutos.
3. Para preparar tus toasts, coloca sobre tus rodajas de pan el queso cheddar y derrite. Sigue con una capa de hojas de espinaca y por último los champiñones.