Ingredientes:
- 2 Chiles morrones
- 1 aguacate cortado en cubos
- Cebollas caramelizadas
- Mozzarella en rodajas
Procedimiento
- Corta en rodajas gruesas las morrones y fríelas en aceite de oliva.
- Una vez que hayan enfriado coloca algunas hojas de arúgula las rodajas de mozarrella y el aguacate en cubos.
- Coloca la cebolla caramelizada y adereza con jalea de arándanos.
¡Muy simple y delicioso!