Mermelada de Arándanos Kultiva Organics
Ingredientes:
- 300 g de arándanos frescos Kultiva Organics
- 150 g de azúcar
- 100 ml de agua
Procedimiento:
- Coloca todos los ingredientes en una olla y ponla a fuego medio. Revuelve para que el azúcar se disuelva y cocina los ingredientes hasta que estén cocidos.
- Cuando los ingredientes estén hirviendo, se creará una espuma. Retira la espuma con ayuda de una cuchara.
- Sigue cocinando el contenido hasta que reduzca su volumen en un 50%. Toma en cuenta que una vez fría, la mermelada de arándanos se espesará aún más.
*TIP: para saber sí tu mermelada tiene el punto perfecto de espesor, agarra un poco de mermelada con una cuchara, coloca el contenido en un plato y divídela en dos. Si la mermelada se mantiene separada, quiere decir que ya está en su punto; sí la mermelada se vuelve a unir, significa que todavía no está lista y necesita espesar más.*