Hongos Portobello
Rellenos de Espinaca
Para 4 personas
INGREDIENTES
Para los Hongos
4 Hongo Portobello medianos y limpios
2 cucharadas Tomillo finamente picado
4 cucharadas Aceite de Oliva
50 gr Queso Parmesano rallado
Para el relleno
1 bolsa de espinaca KULTIVA
2 cucharadas Mantequilla
1/4 Cebolla, finamente picada
2 cucharadas Ajos, finamente picado
1 taza Crema para batir
100 gr Queso Manchego, rallado
100 gr Queso crema
Sal al gusto
Pimenta al gusto
PROCEDIMIENTO
Para los hongos
Mezcla el tomillo con el aceite de oliva.
Barniza los portobello y salpimienta.
Reserva.
Para el relleno
Derrite la mantequilla, sofreír la cebolla y el ajo.
Añade las espinacas fileteadas y mezcla.
Vierte la crema para batir, incorpora y cocina por 5 minutos.
Añade el queso manchego y el queso crema.
Mueve hasta disolver los quesos y salpimienta.
Asa los portobello en una parrilla caliente. Retira del fuego.
Rellena con la mezcla de espinacas y encima espolvorea el queso parmesano.
Cocina hasta derretir los quesos.
Champiñones Rellenos de Queso y Espinaca
Champiñones Rellenos de Queso y Espinaca Ingredientes: Champiñones Queso mozzarella y cheddar Espinaca Kultiva Organics Perejil picado (decoración) Aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta Preparación: Corta el tronco de los champiñones y colócalos en una bandeja...
Healthy Breakfast Bowl
Healthy Breakfast Bowl Ingredientes: 1 taza de quinoa cocinada Aceite de oliva Espinaca Kultiva Organics 1 taza de tomates cherry ½ aguacate 1 huevo duro Requesón Semillas de sésamo Sal y pimienta Preparación: Cocina la quinoa tal y como indican las...
Licuado Saludable con Espinaca Kultiva Organics
Licuado Saludable con Espinaca Kultiva Organics Ingredientes: (para 1 persona) ½ banano 4 o 5 fresas 1 taza de espinaca Kultiva Organics Agua (cantidad necesaria) ¼ de taza de avena Preparación: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y triturarlos hasta...