Entradita de Espinaca, Manzana y Queso Azul
Ingredientes:
- Queso azul
- Espinaca Kultiva Organics
- Manzana roja cortada en cubos pequeños
- Pepino cortado en cubos pequeños
- Cebollín verde picado
- Nuez de nogal
- Chips o nachos
- ½ taza de aceite de oliva extra virgen
- ¼ de taza de vinagre de vino de arroz
- 1 cda de miel
- ½ zumo de limón
- Sal y pimienta
Preparación:
- Comienza por cortar en tiras finas la espinaca y añádela a un bowl.
- Agrega a la espinaca, manzana, pepino, cebollín, queso azul, nueces y revuelve.
- En otro bowl, prepara tu aderezo de aceite de oliva, vinagre de vino de arroz, miel, jugo de limón, sal y pimienta.
- Sirve tu ensalada en un plato hermoso y añade el aderezo.
No olvides acompañar esta entradita de espinaca saludable con chips o nachos.