Ensalada de Salmón y Lechuga Romana
Ingredientes
Para la ensalada:
- Salmón desmenuzado
- Queso feta
- Tomate cherry cortados por la mitad
- Chile morrón amarillo en cubitos
- Cebolla morada en lascas
- Alcaparras picadas
- Lechuga Romana Kultiva Organics
Para el aderezo:
- Mostaza Dijon
- Miel
- Limón
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cocina el salmón en una sartén o al horno, utiliza los ingredientes que más te gusten, puede ser solamente sal, pimienta y aceite de oliva, o puedes agregar especias italianas, romero, tomillo, etc. (Toma en cuenta que el salmón es una proteína que se cocina muy rápido)
- Prepara el aderezo mezclando todos los ingredientes en un bowl hasta que estén completamente integrados.
- Ahora solamente tienes que acomodar tu cama de lechuga romana Kultiva Organics en el plato, y coloca todos los ingredientes sobre ella.
- Por último, desmenuza el salmón, y no olvides agregar tu delicioso aderezo al final.