Ensalada de Arúgula y Queso Parmesano

• 6 tazas de arúgula Kultiva Organics
• 150 gramos de queso parmesano
• Media taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de miel 
• Media taza de limón 
• Pimienta al gusto

Procedimiento

1.Lave la arúgula y posteriormente seque con toallas de papel.
2.En un recipiente hondo pequeño, mezcle el jugo de limón con sal y pimienta hasta que la sal se haya disuelto. Luego agregue el aceite de oliva y la miel a la mezcla.
3.En otro recipiente hondo y grande, mezcle la arúgula con la vinagreta.
4.Coloque la ensalada en platos individuales y ponga sobre ella láminas delgadas de queso parmesano.