Ensalada de arúgula y parmesano

Ingredientes:

• 4 tazas de Arúgula Kultiva Organics
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 cucharadita de sal 
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1/4 taza de queso parmesano rallado

INSTRUCCIONES

En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta y Agrega la arúgula al tazón y mezcle con movimientos suaves. Usa  un pelador de verduras para cortar tiras largas de queso parmesano fresco y cubre la ensalada y si deseas darle más sabor a pimienta puedes poner más. 

 Tip: Puedes agregar manzana en rodajas ya que estas endulzan el sabor picante de la arúgula con el bocado salado de queso parmesano, además si incorporas cebolla morada en rodajas muy finas tendrá un sabor más exquisito.

¿Deliciosa cierto? Esta ensalada será tu acompañante ideal en tu platillo. Una opción más para disfrutar tu arúgula Kultiva Organics.