Aderezo de Zanahoria y Jengibre

Ingredientes

Para el aderezo:

• ½ taza de zanahoria
• 3 piezas de jengibre fresco
• ½ cebolla blanca
• 1 cdita de miel maple o de abeja
• ½ cdita de aceite de sésamo
• 2 cdas de aceite de aguacate
• 2 cdas de vinagre de arroz
• 2 cdas de agua

Para la ensalada:

• Spring Mix Kultiva Organics
• Cebolla morada en juliana
• Pimiento rojo en tiras
• Elotitos

Procedimiento:

1. Coloca todos los ingredientes del aderezo en la licuadora o procesador de alimentos y triturarlos hasta que estén completamente integrados.
2. Cocina el repollo morado y cuando esté frío, colócalo en un plato grande junto a los demás ingredientes de la ensalada.
3. Sirve tu ensalada con el aderezo.

¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta exquisita receta saludable!