Aderezo de pepino, aguacate y yogur

Ingredientes:

• 1 aguacate
• 1 pepino
• 225 ml de yogur natural sin sabor
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Saca cubos de aguacate, pepino y cebolla. Pela tu diente de ajo.
2. Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. Termina por añadir el jugo de 1 limón, sal y pimienta. Y reserva en la refrigeradora hasta el momento de agregarlo a tu ensalada de Arúgula o la Lechuga Kultiva Organics que más te guste.

Este aderezo saludable y refrescante es perfecto para cualquier ensalada que prepares y quieras añadirle mucho sabor extra.