Ensalada Orgánica de Espinaca, Arúgula y Quinoa

Ingredientes (2 personas)
Para la ensalada:

• 1 taza de espinaca Kultiva Organics
• 1 taza de arúgula Kultiva Organics
• 1 ½ taza de brócoli cocido
• 4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
• ½ taza de quinoa
• Queso feta

Para el aderezo: (mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que estén totalmente integrados)

• 8 cdas de jugo de limón
• 10 cdas de aceite de oliva
• 2 cdas de vinagre de manzana
• 2 cda de miel
• Pizca de año en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pica finamente todos los ingredientes y mézclalos con el aderezo.

¡Sirve y degusta!