Ensalada de Mandarina, Jamón Serrano y Lechuga Escarola
Ingredientes (4 personas):
- Lechuga Escarola Kultiva Organics
- 2 mandarinas
- 1 manzana picada
- 250 g de jamón serrano
- ¼ taza de uvas pasa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Hierbas italianas
Preparación:
- Empieza por colocar en el plato la lechuga escarola. Pela las mandarinas y sepáralas en gajos, y corta la manzana también en trozos medianos, retirando las semillas.
- Coloca todos los ingredientes en el plato y agrega el jamón serrano en rollitos.
- Para el aderezo, mezcla todos los ingredientes en un bowl y espárcelo sobre la ensalada ya preparada.