Veggie Wrap con Lechuga Romana
Ingredientes:
- Hummus
- Lechuga Romana Kultiva Organics
- Zanahoria
- Pepino
- Hongos portobello
- Repollo morado
- Tortilla de quinoa
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Procedimiento:
- Comienza por cortar los hongos en tiras y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Prepara el hummus como más te guste.
- Luego, corta en juliana todos los vegetales restantes.
- En un plato plano, coloca tu tortilla de quinoa y ve agregando por capas los siguientes ingredientes: Hummus, lechuga, zanahoria, pepino y repollo. Ahora dobla tu wrap como un bebé; primero comienza por llevar la parte de abajo al centro, luego sigue por los lados, de esta manera no se te caerá nada y puedes comerla sin mancharte las manos o la ropa.
Siempre puedes agregar más ingredientes a tu wrap, o incluso puedes añadirle tu proteína o carne favorita.