DIP de espinaca y quesos

Ingredientes:

• 8 onzas de queso crema
• 1 taza de crema
• 1 bolsa de espinacas Kultiva Organics
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
• 1 cucharada de perejil picado
• Spray para cocinar

 Procedimiento:

1.  Pica las espinacas en trozos grandes. Cocina al vapor o saltea las espinacas Kultiva Organics hasta que se ablanden. Deja enfriar, luego exprime todo el exceso de agua.
2. Precalienta el horno a 375 grados F. Cubre una fuente para hornear pequeña o un Skillet con aceite en aerosol.
3. Coloca el queso crema, la crema, las espinacas Kultiva Organics, el ajo, la sal, la pimienta, el queso parmesano y 3/4 taza de queso mozzarella en un bowl. Revuelve hasta que esté bien incorporado.
4. Extiende la mezcla de espinacas en la fuente o skillet. Cubre con el queso mozzarella restante.
5. Hornea por 20 minutos o hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. Enciende el horno para asar y cocine por 2-3 minutos más o hasta que el queso comience a dorarse.
6. Como último toque espolvorea perejil picado, sirve con pan, galletas saladas o verdura y prepárate para ver como disfrutan esta exquisita receta.